日替わりごはん ６８０円 鶏肉と野菜たっぷりのトマトソース スパニッシュオムレツ （ジャガイモやブロッコリーなどが入っています） グリーンサラダ 大根とベーコンのスープ 自家製アスパラガスのぬか漬け しらすごはん定食 ６８０円 （小鉢とお漬物とお味…

昨日は、私達夫婦の２回目の結婚記念日で、 夜、久々にお寿司を食べに行った。お店は平日なのにほぼ満席で 明るくて活気のある店内、 威勢のいい掛け声や、きびきびとした接客 萌木星とはかけ離れているなぁと。。 いい刺激をいただきました 穴子を頼んだと…

今日は商店街がお休みの水曜日。 朝からのんびりした空気 お昼過ぎに男の人がごはんを食べに来て下さった。 近くの会社の方かなぁなんて思っていたら 「ブログを見てきました」 と言ってくださってびっくり。 「木津市場はあれから行けましたか？」 と聞かれ…

今日、バナナが完熟してたので 三温糖で作ったキャラメルを使って バナナケーキを焼きました。 お店の中がキャラメルとバターの匂いでいっぱいになって 幸せな気分でした 冷めるまでカウンターの上において、 わざと近くに行っては 思いっきりキャラメルの香…

今日は定休日で めずらしく早起きして 洗濯やそうじ 文鳥のサクちゃんハナちゃんのカゴをきれいにして すっきり。 秋のすがすがしい風が、家の中をすーっと抜けた お店に行って明日からの準備をしてると 斜め向かいのギャラリー圓津喜屋さんが 来月個展をさ…

今日は、日曜日で商店街は閉まってる店が多い。 人通りもいつもより少なくて ちらほらと。 いつもと違う雰囲気 今日は、家族や友達やが来てくれたり、 なじみのお客さんが来てくれたり 初めてのお客さんが ふらりとお茶しに来て下さったり なんだかお店が一…

生姜パワー 今日は朝から湿気が多くて じめじめして、お店も暑かった。 二階の窓も一階のドアも全開になっていて 商店街のオープン食堂な感じだった。 お客さん達もうっすら汗をかきながら、 ごはんを食べていて それでもみなさん、笑顔で帰ってくださって …

今日嬉しい宅配便が届いた。熊本の阿蘇でお料理をされてる かるべけいこさんのクッキーと天然酵母パン お店をオープンする前に 姉が母にかるべさんの本をプレゼントして 私もすっかり好きになってしまった かるべさんの本には 調味料などの分量が書かれてな…

今日は雨で、商店街が休みの水曜日。 普段より人通りが少なくて、 お客さんも少なかった。それでも朝から嬉しい来客がありました。 めずらしく午前中から 女の子が訪れてくれて、 なんだか気が合いそうな空気の人だなぁ と思っていると、 縁があって知り合っ…

お店の扉は 友人で建具職人の深井君が作ってくれた。 杉やほうの木などを使った無垢の引き戸。 昔の商店のような雰囲気の ガラガラーっと扉を開けて入る入り口に憧れていた。 柱の部分の木の色や模様がとてもきれいだったので なんだかもったいない気がして …

ご近所さんに教えてもらって 大阪市内にある、木津市場に行っみた。 野菜やら果物やら、いっぱい仕入れしようと ワクワクはりきって出向いたのに 昼過ぎに行った私達は、 シャッターが閉まって電灯もちらほら消えた市場で 目的の店もなく、 話しかけれそうな…

明日・明後日は定休日です。萌木星の定休日 月曜日・第三日曜日 営業時間 11：00〜18：00ラストオーダー 全席禁煙です。よろしくお願いいたします。

今日初めて来てくれたお客様に、 「割り箸じゃないんですね。いいですね。 私も普段から箸を持ち歩いてるんです」 と言われました。 私は勝手に、 割り箸だと毎回捨てることになるからもったいないからかな と思って、 日本の間伐材から割り箸を作ると、 間…

昨日でお店がオープンしてから一週間がたった。 私たちにとっては、濃い濃い毎日で 毎日が手さぐりで、 毎日が成長 オープンから何日か お世話になってる人や友達、親戚、 近所のお店の人たちがいっぱい駆けつけてくれた。 そして、みなさんが盛り上げてくれ…

最近、６時を過ぎてお客さんが帰った後 店を閉めて明日の準備をして、後片付けをして、 そしたらそれ位に父が仕事の帰りに店に来る。 そして、夫がひょっこり現れて、 ４人でごはんを食べることが多い。 二人とも、お店のことが気になってくれてる模様。 １…

１０月１４日（火曜日）萌木星ランチ ・特性和風ハンバーグ 大根おろしと酢だち添え ・ふきのたいたん ・カボチャと林檎のグリーンサラダ ・自家製キュウリのぬか漬 ・豆腐と薄あげの味噌汁 紀州湯浅直送のしらすごはん定食 ふっくらやわらかなしらすを、ご…

萌木星 昨日無事オープンしました。一番最初のお客さんは、向いの酒屋さんの息子さん。 工事の時から、顔を合わすと挨拶をしてくれた 大学生の男の子。 萌木星の野菜カレーを食べてくれました。 オープンしたら来ようと思ってたんです と言ってくれて嬉しか…

１０月１０日（金） 萌木星ランチ ６８０円 ・豚しゃぶ 自家製ごまだれｏｒ酢だちじょうゆ ・ひじきの煮物 ・おくらのお浸し ・ごはん ・自家製キュウリと人参のぬか漬け ・お味噌汁和歌山県湯浅直送の 釜揚げしらすごはん定食 ６８０円 （今日はカレーはお…

昨日１０月５日、お世話になった大工さんや友人達を招いて ささやかなお披露目会をしました。 特別なことはできないけれど、 母と二人、感謝の気持ちを込めて お料理を作りました。その日はじめてお店に父がやってきました。 二階でみなさんと話が弾んで、 …